Mini sirana Miščević
Sirana OPG-a Miščević
Naša prva i osnovna djelatnost na OPG-u je sirana koja je registrirana još 2005. godine. Naša sirana uspješno posluje sve ove godine jer nam se naši kupci uvijek iznova vraćaju što je dokaz kvalitete naših proizvoda.
Naše sireve prodajemo isključivo izravnom prodajom i to:
– na vlastitom gospodarstvu (prodaja na kućnom pragu)
-u restoranima: Gradina Josipdol, Trilogija, Marijino Zvono, Potkova, Bicko u Zagrebu, Mesnica Jerbić u Delnice, NP Risnjak Crni Lug, Hotel Bitoraj Fužine, Veronika delikatesne trgovine širom Zagreba i Rijeke itd.
Pogledaj
Ovo je posao u kojeg se mora svakodnevno ulagati kako sredstva tako i samog sebe. Uz opsežan posao u sirani treba se angažirati u mužnji i hranidbi krava, pripremanju hrana, čišćenju i ostalim poslovima vezanim uz krave. Uz svu tehnologiju ljudska ruka je najvažnija.
U našoj ponudi imamo:
Dimljeni sir (Josipdolski dimko)
Škripavac (Josipdolski škripko)
Dimljeni sir sa vlascem, peršinom i češnjakom (Ličanin)
Dimljeni sir sa bosiljkom, ružmarinom, majčinom dušicom i mažuranom (Mediteran)
Dimljeni sir s medvjeđim lukom